原副标题：贵到腾空！那个菜卖给188元/斤！东莞人你吃过吗？
那时带我们微评甚么叫
水果界的“Burberry”：
香 椿！
香菇被称作“树下水果”
每月只在秋季挂牌上市，保有独有的爽口
也让TA正式成为了水果界的顶流
反之亦然产品价格也很“漂亮”
▽
最低卖给188元/斤
日前“香菇”的热门话题好火
武汉、衡阳等多地
每斤的产品价格两极化去到千元每斤以内
有的是即使
卖给了188元/斤
直接“碾压”车厘子和草莓
据悉，今年因为霜冻
产量减少了一点
收购产品价格相比往年贵了一些
等到三四月份，香菇大量挂牌上市
产品价格会便宜很多
多家电商平台
也已经上新了香菇：
产品价格基本都在上千元每斤
👇
香菇这种水果
爱的人很爱
吃不惯的觉得有股怪味
东莞人，你喜欢吃吗？
有网友表示：
“芹菜+香菜+生大蒜=香椿”
👇
也有网友觉得香菇真的好吃
特别是香菇炒蛋
👇
温馨提示：
香菇含有硝酸盐和亚硝酸盐
含量高于一般水果
所以无论是凉拌还是热炒
加工之前都不妨先开水焯烫1分钟以内
可以除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐
焯烫香菇不会影响它的风味
越嫩的香菇硝酸盐含量越低
购买时挑选质地鲜嫩的，最好即买即热炒
最后问问我们：
你们有吃过香菇吗？
来源：广州日报、南方都市报、@三联生活周刊、澎湃新闻、微博、网络，流行东莞
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